Voici ce que vos pets disent de votre santé intestinale | Bien + Bien

Mai 23, 2022 | Diet & Nutrition

jeC’est peut-être un peu gênant d’en déchirer un dans, disons, un ascenseur bondé, mais vous savez quoi ? C’est naturel. On est humain, et on pète tous. Certaines personnes, cependant, peuvent avoir des gaz plus souvent, et avec un peu plus arôme-que d’autres. Savoir ce qui cause les flatulences, y compris les meilleurs et les pires aliments pour la digestion, peut vous aider à gérer vos pets et votre santé intestinale.

Qu’est-ce qui cause les pets ?

Essentiellement, les pets sont des gaz expulsés par votre corps. La cause est une combinaison de la déglutition d’air ou de nourriture, de la respiration et de la façon dont le foie et l’intestin (et les bactéries dans l’intestin) interagissent. « Ce qui se retrouve dans le gros et le petit intestin à la suite de ces interactions conduit finalement à la production de matières fécales et, bien sûr, de pets », explique l’expert en médecine fonctionnelle Aaron Hartman, MD.

« La plupart des gaz que vous évacuez de votre rectum proviennent de l’air avalé », dit-il. « Le reste est produit par des bactéries qui vivent dans votre tractus gastro-intestinal et l’interaction entre les aliments que vous mangez, les liquides que vous buvez et ces bactéries,  » il dit. Cela crée un milieu de gaz intéressant (et parfois puant).

La plupart d’entre nous ne pensent pas à faire passer des gaz, cela arrive tout simplement. Ceci est la façon dont il devrait être.

Quel est le lien entre les pets et la santé intestinale ?

Comme il est de notoriété publique dans les cultures anciennes et la médecine moderne, une bonne santé commence dans l’intestin. Les bactéries de votre intestin travaillent pour créer des postbiotiques, ou des produits chimiques métaboliquement actifs, des vitamines, des nutriments et des acides gras qui affectent le métabolisme de tout notre corps. Ceux-ci peuvent alors améliorer notre bien-être, notre digestion et notre système immunitaire, ainsi que garder nos pets moins malodorants et sous contrôle.

« Si votre intestin est en bonne santé, vous passerez des gaz sans problème, et vous ne devriez pas vraiment remarquer que vous le faites », explique le Dr Hartman. « Mais si vous faire remarquez vos gaz, alors vous passez plus de gaz que d’habitude et vous devez penser à ce que vous mangez et buvez. »

La plupart d’entre nous ne pensent pas à faire passer des gaz, cela arrive tout simplement. Ceci est la façon dont il devrait être. Si vous remarquez que votre gaz passe dans une large mesure, vous voudrez peut-être discuter avec votre médecin.

Regardez cette vidéo pour un guide du diététicien sur la santé intestinale :

Quel est l’impact de la nourriture sur vos pets ?

Les aliments riches en fibres non absorbables non digérées, également appelées prébiotiques, sont parfaits pour nourrir les bactéries saines de l’intestin. Mais des aliments comme le sucre, les aliments transformés et le blé transformé peuvent nourrir des bactéries et des levures malsaines, et ainsi lutter contre les bactéries saines de votre intestin pour le même terrain dans le tractus gastro-intestinal. « Cette bataille peut entraîner des ballonnements et la formation de gaz nauséabonds », explique le Dr Hartman.

Fait intéressant, sa formation lui a appris à remarquer les odeurs associées à certains types d’infections. « Vous apprenez quelles odeurs signifient quel type de bactérie prédomine dans l’intestin », dit-il. « Lorsque vous avez vu des personnes atteintes d’infections, de colites, de C. diff, etc., après un certain temps, vous apprenez à dire par le gaz quel genre de brassage étrange se passe dans les intestins. »

Quels sont les meilleurs aliments à manger ?

Les meilleurs aliments à manger pour la santé intestinale sont aux couleurs vives et riches en fibres. « L’un des plus récents progrès de la recherche porte sur les produits chimiques végétaux comme les polyphénols et les phytostérols », explique le Dr Hartman. Ce sont tous des mots fantaisistes pour les couleurs des légumes et des fruits qui nourrissent les bactéries dans votre intestin. « Les caroténoïdes sont jaunes ou oranges, les polyphénols sont violets, les naringines sont oranges, etc., tous nourrissent les bactéries de votre tube digestif », dit-il. Manger l’arc-en-ciel nourrit votre intestin et favorise une meilleure digestion avec une bonne quantité de pets.

La prochaine chose à inclure est la fibre. « Certaines des meilleures formes sont les légumes-racines, les artichauts, les topinambours, les amidons résistants, tels que les pommes de terre cuites à froid, les ignames, le brocoli, les choux de Bruxelles et le chou-fleur », dit-il. Tous ces éléments sont d’excellentes sources pour le bon type de fibres et le bon type de nutrition pour votre intestin. Alors, savourez-les dans des plats d’accompagnement, des plats sautés, des salades et plus encore.

Essayez de manger des aliments contenant des probiotiques, comme le yogourt grec ou le kéfir. Vous pouvez également déguster du yogourt grec dans des smoothies, comme bol pour le petit-déjeuner, comme ingrédient sain dans des desserts et des trempettes allégés, et plus encore.

Quels sont les pires aliments à manger ?

Les pires aliments à manger pour votre intestin sont les aliments transformés. Période. « Le maïs transformé se transforme en sirop de maïs et le blé transformé élimine les fibres et les protéines, laissant les glucides », explique le Dr Hartman. « L’homogénéisation et la pasteurisation du lait transformé et des produits laitiers éliminent les bonnes bactéries et enzymes. » Ce sont des exemples de la façon dont la transformation peut supprimer les bons bienfaits pour la santé intestinale des aliments d’origine.

« La transformation de tous ces aliments affecte la façon dont notre corps interagit avec la nourriture », dit-il. « Par exemple, l’huile et l’eau ne doivent pas se mélanger, mais le lait homogénéisé n’est que cela », dit-il. C’est le processus de fabrication des matières grasses du lait et du mélange d’eau. « Cela n’augure rien de bon pour les intestins qui sont exposés à ce produit non naturel transformé », dit-il.

La meilleure façon de maintenir une bonne santé intestinale est de manger des aliments réels, entiers et non transformés.

En général, la meilleure façon de maintenir une bonne santé intestinale est de manger des aliments réels, entiers et non transformés. « Le bio est un point de départ, mais l’idéal est de savoir d’où vient votre nourriture et de vous renseigner sur l’approvisionnement de votre nourriture », dit-il. (Vous pouvez consulter le Clean Fifteen, Dirty Dozen du Groupe de travail sur l’environnement pour un cours accéléré.)

En termes simples, choisissez des aliments frais et naturels lorsque cela est possible et évitez les aliments contenant des nitrates et d’autres additifs (comme la viande transformée, par exemple). C’est un excellent point de départ pour la santé intestinale, pour contrôler votre niveau de gaz et pour vous assurer que vous ne serez pas la personne dont les pets nettoient la pièce.

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