Quel est l’impact réel de la consommation de produits laitiers sur votre peau ? Nous avons demandé à un dermatologue et à une diététiste

Mai 25, 2022 | Diet & Nutrition

jeSi vous êtes quelqu’un qui traite de l’acné indésirable, il y a de fortes chances que vous ayez été victime de beaucoup des pépites de conseils bien intentionnés (mais nuisibles) : « Arrêtez simplement de vous toucher le visage », « Le sucre est toujours le coupable » ou « Vous devriez vraiment essayer d’arrêter les produits laitiers ». La vérité est que le lien entre l’alimentation et les imperfections est complexe, fam. Nous avons donc demandé à des dermatologues et à des diététistes de répondre à la question à un million de dollars « Est-ce que manger des produits laitiers cause de l’acné? » une fois pour toutes.

« Le lien entre les produits laitiers et l’acné est bien connu, mais pas complètement compris », déclare la dermatologue certifiée Rachel Nazarian, MD, FAAD. La question de l’acné laitière a ce que les chercheurs appellent un problème de corrélation par rapport à la causalité. Cela signifie que les médecins savent qu’il existe une relation entre les produits laitiers et l’acné, mais ils ne savent pas exactement comment cette relation fonctionne, ou si cela devrait même préoccuper ceux qui voudraient dire au revoir à leur acné.

Prenons, par exemple, une étude menée en 2005 et une étude publiée Le Journal de l’Académie de Dermatologiequi a révélé que les femmes qui buvaient deux verres ou plus de lait écrémé chaque jour étaient 44 % plus susceptibles de souffrir d’acné que les autres participants à l’étude qui buvaient d’autres types de lait.

« Le lien entre les produits laitiers et l’acné est bien connu, mais pas complètement compris. » —Rachel Nazarian, MD, FAAD

Ce résultat pourrait être dû au fait que les hormones de croissance naturelles présentes dans le lait peuvent affecter vos hormones et, par extension, votre peau. « Le lien n’est pas clair », déclare le Dr Nazarian. « Nous voyons davantage une relation avec le lait écrémé plutôt qu’avec le lait entier, ce qui suggère que la transformation du lait peut également modifier certaines des hormones de croissance. » Il convient également de noter que cette étude s’est appuyée sur des personnes se souvenant de leur consommation de lait et de leur acné au lycée – et la mémoire peut, comme beaucoup d’entre nous le savent, être défectueuse (surtout lorsqu’il s’agit d’une expérience de cafétéria en 10e année, juste pour dire).

Les chercheurs ont d’autres théories sur la façon dont les produits laitiers affectent la peau. « Il existe des preuves que certains composés du lait et des produits laitiers peuvent affecter la glycémie et augmenter la production de sébum, ce qui n’est pas idéal pour les personnes sujettes à l’acné », déclare la diététicienne Mary Kate Keyes, RDN, directrice. de nutrition et de bien-être pour MindFirst Health and Fitness. Cela non plus n’est pas gravé dans le grand livre scientifique seulement encore.

Vous vous dites peut-être : « Wow, cet article a beaucoup parlé de lait. Qu’en est-il des autres produits laitiers ? Totalement juste! Nous avons été un peu silencieux à ce sujet jusqu’à présent car, selon l’American Academy of Dermatology Association, la recherche n’a pas encore découvert de corrélation entre d’autres produits laitiers (comme le fromage et le beurre) et les éruptions cutanées.

Encore une fois, pas pour ressembler à un disque rayé, mais beaucoup de la recherche doit encore être fait sur la connexion produits laitiers-acné. Et ainsi, il n’est pas nécessaire que votre ami/beau-frère/comptable se fie sur parole lorsqu’il vous dit de « couper les produits laitiers ».

Ce que disent les experts sur la suppression des produits laitiers de votre alimentation pour lutter contre l’acné

Écoutez, c’est tout à fait compréhensible si vous voulez tout mettre en œuvre pour obtenir un teint sans acné, mais il est vraiment préférable d’en parler à un dermatologue et/ou à un diététicien avant de décider que c’est le bon cours pour vous. La peau de chacun est différente, et un expert qualifié vous aidera à tracer la meilleure voie vers une peau claire (si c’est ce que vous désirez).

En général, le Dr Nazarian dit qu’elle ne recommande pas de supprimer une catégorie entière d’aliments à moins que les résultats ne soient significatifs et perceptibles. Et bon, ce n’est tout simplement pas encore le cas avec les produits laitiers. « Certains liens alimentaires sont plus directs, comme les aliments à indice glycémique élevé, car nous savons qu’ils augmentent rapidement la glycémie et peuvent accélérer la production d’huile des glandes sébacées et déclencher l’acné », explique le Dr Nazarian.

Keyes est ouverte à ce que ses patients se retirent du lait et d’autres formes de produits laitiers s’ils le souhaitent, mais avec une mise en garde importante : lorsque vous allez remplacer votre lait de vache préféré, faites attention au type de lait alternatif que vous ‘ re verser votre café. « Certains substituts du lait peuvent être un excellent moyen d’obtenir du calcium et des protéines, mais certains, comme le lait d’amande sucré, ne sont en réalité que de l’eau sucrée et enrichie en calcium », dit-elle. Au lieu de cela, optez pour quelque chose comme du lait de soja ou de pois qui contient moins de sucre et plus de protéines végétales.

TL ; DR : Une grande partie de ce que nous savons sur la façon dont votre alimentation affecte le plus grand organe de votre corps (votre peau) fonctionne toujours dans cette zone grise frustrante. Ainsi, alors que je souhaite que bannir l’acné soit aussi simple que de pointer un verre de lait de vache et de crier: « Vous, monsieur, êtes reconnu coupable de trahison de la peau! », La science n’en est tout simplement pas encore là.

Alors, comme toujours, faites ce qui vous convient et consultez un médecin si c’est une option pour vous.

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