Les cookies aux pépites de chocolat sont-ils bons pour la santé ?

Mai 26, 2022 | Diet & Nutrition

expiré

Il n’y a personne qui n’aime pas les cookies aux pépites de chocolat. Mais les cookies aux pépites de chocolat sont-ils bons pour la santé ? Surtout si vous essayez de maintenir une alimentation saine et que vous avez la dent sucrée, cette question doit vous préoccuper depuis longtemps.

Les cookies aux pépites de chocolat peuvent être sains. Mais pour cela, vous devrez le préparer à la maison en utilisant des ingrédients sains. Vous pouvez facilement faire sain biscuits aux pépites de chocolat faibles en gras à la maison. De nos jours, certaines marques de biscuits aux pépites de chocolat sains sont également sur le marché.

Qu’un cookie aux pépites de chocolat soit sain ou non dépend des ingrédients utilisés et du nombre de calories qu’ils contiennent. Utiliser plus de produits naturels signifie des aliments plus nutritifs.

Pourquoi les cookies aux pépites de chocolat sont mauvais pour vous

Lorsqu’une marque commerciale produit des biscuits aux pépites de chocolat, elle utilise des conservateurs et du sucre artificiel. Ils utilisent des quantités addictives de sucre pour attirer les clients. De plus, il n’y a aucune garantie que les ingrédients utilisés dans le processus soient frais.

Le sucre contenu dans les biscuits commerciaux augmente le taux de sucre dans votre sang et votre cerveau. Ainsi, vous obtenez une dépendance au sucre, entraînant une prise de poids et une perte musculaire. De plus, les conservateurs peuvent provoquer une carence en vitamine B, en eau et en minéraux.

De nos jours, de nombreuses marques de biscuits sains aux pépites de chocolat commercialisent des collations sucrées. Ces marques prétendent utiliser des ingrédients frais et sains.

Avant d’acheter ces délicieux biscuits, regardez le menu des ingrédients et le nombre de calories. Même s’ils sont modérés, n’en mangez pas en excès. Limitez votre consommation de cookies à 1-2 cookies par jour.

Les cookies végétaliens aux pépites de chocolat sont-ils sains ?

Les biscuits végétaliens sont comparativement plus sains que les biscuits au chocolat ordinaires. Ils utilisent des produits à base de plantes; ainsi l’utilisation de conservateurs diminue. De plus, l’utilisation de produits biologiques les rend fiables.

Même les cookies végétaliens ne sont pas sans calories. Ils doivent toujours utiliser du beurre végétalien, qui est une graisse végétale comme le lait de coco, les noix grillées, le sucre de coco, etc. Ils sont donc comparativement plus sains que les autres biscuits aux pépites de chocolat commerciaux.

Peu importe à quel point vous êtes gourmand, ne consommez pas plus de 1 à 2 biscuits par jour.

Les biscuits aux pépites de chocolat faits maison sont-ils bons pour la santé ?

Les biscuits aux pépites de chocolat emballés disponibles sur le marché ne sont pas toujours des aliments sains. Mais quand on les fait maison avec une super recette de cookies aux pépites de chocolat, on utilise des produits frais.

En outre, les boulangers peuvent contrôler le nombre de calories des biscuits, la quantité de graisses saturées et les glucides. Par conséquent, vos journées de triche dans le cadre du régime alimentaire peuvent être un excellent moment pour déguster des biscuits faits maison. De cette façon, vous pouvez équilibrer le nombre de calories.

Des biscuits aux pépites de chocolat sains ne signifient pas toujours uniquement contrôler le nombre de calories. C’est aussi utiliser des ingrédients frais sans conservateurs.

Autrefois, les cookies aux pépites de chocolat de grand-mère étaient faits maison. Ils utilisaient autrefois de la farine de grains entiers, du lait de fermes biologiques, etc.

C’est pourquoi les biscuits moelleux faits maison ne contiennent aucun agent de conservation. Vous pouvez toujours vous procurer des produits biologiques et préparer un lot frais et sain de biscuits aux pépites de chocolat.

Recette de biscuits sains aux pépites de chocolat

Changer quelques ingrédients dans votre recette de pépites de chocolat peut transformer vos biscuits aux pépites de chocolat en biscuits au chocolat sains. Voici deux recettes de biscuits aux pépites de chocolat faibles en calories.

Dans ces recettes saines, vous pouvez également manger des protéines qui vous aideront à équilibrer votre alimentation saine. Ces recettes étonnantes sont aussi pour les gourmands.

Recette 1 : Biscuits aux pépites de chocolat à base de protéines

Il s’agit d’un cookie aux pépites de chocolat faible en calories. Dans cette recette, vous obtenez plus de protéines à la place des glucides.

Les quelques ingrédients du cookie sain aux pépites de chocolat sont-

  • 2,5 cuillères à soupe de beurre non salé ou d’huile de noix de coco
  • 40 grammes de lait d’amande non sucré
  • 80 grammes de cassonade
  • 1,5 cuillère à café d’extrait de vanille pur
  • 40 grammes de farine de grains entiers (farine sans gluten)
  • 40 grammes de farine d’amande
  • 40 grammes de protéines en poudre ou de farine de noix de coco
  • Pincée de sel
  • Demi cuillère à café de poudre de bicarbonate de soude
  • Pépites de chocolat sans sucre

Étapes à suivre :

Vous pouvez facilement préparer vos propres biscuits aux pépites de chocolat sains en suivant les étapes suivantes.

Étape 1: Tout d’abord, faites fondre le beurre non salé ou l’huile de noix de coco avec le lait d’amande au four dans un bol ou une tasse à mesurer. Vous pouvez également utiliser de l’huile d’avocat.

Étape 2: Prenez un autre bol et mélangez tous les ingrédients secs.

Étape 3: Mettez un peu de sel et la levure chimique dans le mélange sec.

Étape 4: Maintenant, prenez la cassonade et fouettez-la dans le beurre fondu.

Étape 5 : Ajouter le mélange sec au lait et au beurre.

Étape 6 : Faire une pâte à biscuit lisse.

Étape 7 : Il est temps d’ajouter les pépites de chocolat et de les incorporer uniformément.

Étape 8 : Aplatir la pâte sur les plaques à pâtisserie ou les papiers sulfurisés en plusieurs petits biscuits. Mettez les plaques de cuisson dans une plaque à pâtisserie dans le four.

Étape 9 : Cuire les biscuits dans un four préchauffé pendant 6 minutes.

Vos biscuits cuits au four devraient maintenant être prêts à manger. Ils seront incroyablement délicieux et auront un goût fantastique.

Dans cette recette, vous pouvez remplacer la farine d’amandes par de la farine blanche de blé entier si vous avez des allergies.

Recette 2 : Biscuits à l’avoine et aux pépites de chocolat Recette santé

L’avoine à l’ancienne est un aliment sain à base de fibres. Il aide à réduire votre envie de manger et à rester rassasié pendant longtemps. Faire des biscuits à l’avoine et aux pépites de chocolat est très facile avec cette excellente recette.

Les ingrédients nécessaires pour un cookie à l’avoine et aux pépites de chocolat sont :

  • 3 cuillères à soupe de beurre fondu non salé ou d’huile d’olive
  • 50 grammes de lait
  • 80 grammes de cassonade ou de sirop d’érable
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 40 grammes de farine d’amande
  • 200 grammes de farine d’avoine
  • Pincée de sel
  • Demi cuillère à café de levure chimique
  • Pépites de chocolat noir ou morceaux de chocolat noir et noix hachées

Étapes à suivre :

Voici les étapes dont vous aurez besoin pour faire des biscuits aux pépites de chocolat en quelques minutes.

Étape 1: Faites chauffer le lait et ajoutez-y du beurre ou de l’huile d’olive. Ajoutez maintenant le sucre et fouettez le mélange jusqu’à ce que le sucre fonde.

Étape 2: Mélanger tous les ingrédients secs avec le sel et la levure chimique.

Étape 3: Ajouter le mélange sec avec le lait et mettre le miel dessus.

Étape 4: Mouler correctement la pâte.

Étape 5 : Mettez la pâte sur la plaque à pâtisserie ou le papier sulfurisé sous forme de biscuits.

Étape 6 : Maintenant, préchauffez le four pendant 6 minutes et placez la plaque de cuisson.

Après 6 minutes, vos biscuits à l’avoine sains seront prêts à être consommés. Vous pouvez obtenir de nombreuses recettes en ligne pour des biscuits sains.

Foire aux questions (FAQ)

Les cookies aux pépites de chocolat sont-ils riches en sucre ?

Un cookie aux pépites de chocolat moyen contient environ 11 grammes de sucre pour chaque portion de 33 grammes. En revanche, un gâteau aux carottes contient environ 31 grammes de sucre granulé pour chaque portion de 90 grammes.

Une avoine améliorée peut contenir 11 grammes de sucre granulé pour chaque portion de 30 grammes. Les biscuits aux pépites de chocolat contiennent plus de sucre granulé raffiné que les autres aliments sucrés.

Combien y a-t-il de glucides dans un cookie aux pépites de chocolat ?

L’idée la plus acceptée pour l’expression « cookies aux pépites de chocolat » est un cookie aux pépites de chocolat moyen avec environ 6 grammes de glucides.

Cependant, la quantité de glucides, de sucre raffiné, de fibres et de glucides nets transformés (glucides non fibreux) pour un assortiment de types et de portions de biscuits aux pépites de chocolat varie.

Les cookies sont-ils riches en matières grasses ?

Les biscuits et les beignets contiennent souvent des mesures élevées de sucre, de farine raffinée et de gras trans. Ils sont généralement riches en gras trans d’origine animale et végétale.

Quels cookies sont les meilleurs pour perdre du poids ?

Certains des biscuits sains pour la perte de poids sont-

  • cookies au beurre de cacahuète
  • Biscuits au cacao et à l’huile de noix de coco avec des morceaux de chocolat
  • Biscuits au chocolat et au citron
  • Cookies à l’avoine et aux pépites de chocolat
  • Biscuits Snickerdoodle
  • Biscuits au sucre
  • Gâteaux avec des pépites de chocolat
  • Biscuits aux fleurs de beurre d’arachide

Derniers mots

Les amateurs de cookies aux pépites de chocolat veulent souvent savoir – les cookies aux pépites de chocolat sont-ils sains ? Cela sonne vrai, surtout si vous essayez de maintenir un mode de vie sain. Lorsque vous regardez les ingrédients de base des biscuits aux pépites de chocolat, vous verrez l’utilisation d’un excès de sucre blanc ou d’édulcorant liquide, de lait gras, de beurre et de chocolat. Ces produits peuvent être malsains si vous en mangez en excès.

Pourtant, vous pouvez avoir vos collations préférées si vous faites les biscuits à la maison. Essayez d’utiliser des ingrédients plus sains comme la cassonade, les pépites de chocolat noir, la farine d’avoine, etc. Ces changements d’ingrédients ne changeront pas le goût. Mais ils rendront les cookies sains. Faire des biscuits à la maison peut aussi être une chose amusante!

#Les #cookies #aux #pépites #chocolat #sontils #bons #pour #santé #Healthyfoodforlivingcom #blog #pour #santé #lalimentation #mode #vie