Les hamburgers sont-ils bons pour la santé ? – Healthyfoodforliving.com – Un blog pour la santé, l’alimentation et le style de vie

Mai 5, 2022 | Diet & Nutrition

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Qui n’aime pas un bœuf tendre et appétissant ou galette de poulet? Un hamburger avec juste ce qu’il faut de fromage et de viande ? Avoir faim ? Eh bien, moi aussi.

De toute évidence, les hamburgers sont l’un de nos aliments préférés de tous les temps et l’aliment le plus tendance dans le monde d’aujourd’hui. Mais les hamburgers sont-ils sains?

Maintenant, les hamburgers sont une bonne source de protéines, de fer et de vitamine B12. Mais c’est la graisse et le fromage qui peuvent créer des problèmes pour votre santé. Parlons de tout cela en détail, voulez-vous ?

Valeurs nutritionnelles d’un hamburger :

les hamburgers sont-ils bons pour vous

Un hamburger est un aliment nutritif, sans aucun doute. Mais nous ne connaissons pas le nombre exact de substances que nous en tirons. Donc, si je décompose les valeurs nutritionnelles d’un hamburger, cela ressemblerait un peu à ceci :

  • Calories : 266
  • Matières grasses : 10,1 g
  • Sodium : 396mg
  • Glucides : 30,3 g
  • Fibre : 1,1 g
  • Sucres : 5.2g
  • Protéines : 13,3 g

Ce n’est que le tableau d’un seul hamburger avec juste une galette, rien d’autre. Et si nous remarquons clairement, alors nous verrons que les calories que nous obtenons d’un seul hamburger sont de 266, ce qui est trop pour quiconque. Mais il gardera notre appétit rassasié pendant longtemps.

Et c’est juste avec une galette. Soyons réalistes ; personne ne mange un hamburger avec juste une galette. Ce serait une insulte à tous ces délicieux burgers. Mais lorsque vous ajoutez plus d’ingrédients, vous apportez également plus de calories.

Les hamburgers sont-ils bons pour la santé ?

Les hamburgers sont-ils sains

Cette question diffère en fait d’un hamburger à l’autre. Parce que cela dépend des hamburgers, vous choisissez de manger. Si vous mangez un burger à la main petits pains et moins de ketchup et de fromage, c’est peut-être plus sain que les hamburgers que nous avons réellement.

Protéine Centrale:

Qu’il s’agisse de galettes à base de viande ou de soja végétarienne ou de haricots, elles sont toutes remplies de protéines.

Si vous optez pour ce dernier, le burger à base de plantes, vous vous retrouverez à faire le plein de protéines sans les effets secondaires négatifs. Dites adieu au sucre et aux graisses saturées !

Les protéines sont essentielles à la croissance et au maintien de votre corps. Sans oublier que le fer, le phosphore et les autres nutriments qu’il peut fournir sont également bénéfiques pour votre corps.

Richie Rich, mais en fibres :

Les burgers de grains entiers sont à la mode maintenant! Dans la société actuelle soucieuse de sa santé, de plus en plus de personnes choisissent de remplacer leurs petits pains à la farine blanche par des options à base de grains entiers.

C’est pourquoi vous verrez que la plupart, sinon la totalité, lieux de restauration rapide ont maintenant différentes options de chignon. Vous pouvez réduire encore plus les calories si vous décidez de renoncer aux petits pains traditionnels et de les remplacer par de la laitue.

La laitue romaine est un excellent choix car elle est riche en fibres mais faible en calories.

Quand les hamburgers peuvent-ils être mauvais pour vous ?

Il y a une raison pour laquelle les hamburgers ne sont pas recommandés pour une consommation quotidienne. Voici quelques raisons :

Viande rouge ou mauvaise viande :

La viande rouge n’est pas trop bonne pour la santé. Si vous vous retrouvez à consommer trop de hamburgers juteux ou de steaks grésillants, vous pourriez être à risque de différentes maladies cardiaques. Cela inclut, mais sans s’y limiter, les maladies coronariennes et les accidents vasculaires cérébraux.

La teneur élevée en graisses saturées peut également augmenter votre taux de cholestérol sanguin. Cela peut endommager vos artères. Cela vous rend particulièrement vulnérable à certains cancers, comme les cancers colorectaux. Aussi, comment oublier la possibilité de développer un diabète de type 2 ?

Excès de tout :

Comme toute autre malbouffe, les hamburgers contiennent trop de calories, de graisses, de sucre et de sodium. Oui, aucun de ceux-ci n’est bon. Un seul burger, en moyenne, peut contenir environ 500 calories.

C’est 25 grammes de matières grasses, 40 grammes de glucides et 10 grammes de sucre. Et les 1 000 mg de sodium transformeront votre système en frénésie. Vous vous retrouverez dans une ruée vers le sucre à cause de la libération d’insuline, mais cela ne vous laissera bientôt plus faim.

Comment rendre les hamburgers plus sains ?

Comment faire des hamburgers plus sains

Les hamburgers sont censés être ringards, une grosse galette juteuse et des petits pains faits de grains raffinés, n’est-ce pas ? Mais nous ne pouvons pas simplement manger ces hamburgers quand nous le voulons, mettant notre santé en danger.

Au lieu de cela, vous pouvez opter pour des substituts et des alternatives plus sains. Vous pouvez les faire à la maison ou même en commander un dans votre restaurant préféré. Voici comment:

01. Remplacez les petits pains par des sources plus saines :

Nous en avons déjà un peu parlé. Remplacer vos petits pains par de la laitue romaine peut aider à réduire jusqu’à 300 calories. Ils peuvent fournir une grande quantité d’énergie, de fibres et d’autres nutriments. C’est parfait si vous essayez de réduire les glucides.

02. Utiliser des avocats dans votre burger :

Essayez d’utiliser des avocats dans votre hamburger. Les avocats sont riches en bonnes graisses, ce qui vous permet de rester rassasié plus longtemps. Ainsi, vous aurez moins faim lorsque votre glycémie chutera.

03. Utiliser une coupe de viande plus maigre :

Presque toute la graisse des hamburgers provient de la viande. Donc, ce que vous pouvez vraiment faire, c’est changer la portion épaisse de viande avec une coupe plus maigre. Si vous le souhaitez, vous pouvez même les remplacer par de la viande blanche : poulet, dinde et autres volailles.

04. Plus de légumes signifie plus de chances que votre burger soit en bonne santé :

Essayez d’utiliser autant de légumes que possible dans votre burger. N’oubliez pas que les légumes peuvent rendre les hamburgers très savoureux. Eh bien, si vous connaissez juste la bonne façon de l’utiliser, c’est.

Et essayez les galettes végétales. Fais-moi confiance; même les plus avides les amoureux de la viande ne pourra résister à ces délicieuses créations.

05. Moins de ketchup et de fromage :

Moins de fromage et de ketchup sont la base d’un burger sain. Peut-être même sauter la mayo aussi!

06. Une salade d’accompagnement, toujours ? Toujours!

Enfin, une salade d’accompagnement servie avec un burger sain peut être la meilleure combinaison de tous les temps.

Foire aux questions (FAQ)

Les Burgers peuvent-ils être complètement vegan ?

Oui, ils peuvent! Si vous le faites cuire sur le gril et sautez les sauces, il devient complètement végétalien.

Les hamburgers peuvent-ils être céto-friendly?

Obtenez des galettes de bœuf, du fromage, des oignons, de la laitue, des tomates et un peu plus de laitue pour envelopper votre hamburger pour s’adapter à votre régime céto-amical.

Les burgers faits maison sont-ils mauvais pour la santé ?

Heureusement, ils ne le sont pas ! S’ils sont bien faits, ils peuvent s’adapter sans problème à votre mode de vie sain.

Quel composant d’un burger est le plus malsain ?

Le boeuf haché a une teneur élevée en graisses saturées qui, avec l’huile / le beurre, peuvent contenir beaucoup de graisse. Cela vous amènera à vous sentir tout gonflé et mal à l’aise.

Conclusion

Les hamburgers sont une bonne source de protéines, de fibres et d’autres nutriments. Mais la version traditionnelle pourrait être un peu trop lourde et malsaine pour certains. Cependant, si vous aimez les hamburgers, la bonne nouvelle est que vous n’êtes pas obligé de les abandonner. Vous pouvez le remplacer par des alternatives plus saines. Alors, maintenant que vous avez votre réponse à la question de savoir si les hamburgers sont sains, pourquoi ne pas essayer cette nouvelle version ?

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